Cheia de Vida

Um tempo atrás minha irmã Cláudia comentou numa foto que postou: "Biba, minha irmã suave". Eu nunca tinha pensado nisso, mas como é verdade! Biba, a Cristina, ou Cris, é suave mesmo. Minha irmã mais próxima na idade, com quem compartilhei altas aventuras na adolescência, que me conhece muito bem. Eu nunca tinha pensado numa palavra para descrevê-la, mas é essa mesma: suave. Não conheço outra pessoa tão ou mais inteligente que ela. Eu fico horas tentando resolver aqueles brinquedos de raciocínio, e ela só dá uma olhadinha, faz uma cara de "que ridículo", e resolve. No aniversário dela me toquei que nunca tinha feito um bolinho sequer para ela (Cláu, Hen e Cris, viram que evolução? Agora não faço mais desenho, faço bolos e cupcakes...). Aí fiz. Olhei, revirei, não conseguia me decidir. Até que achei um bolo com borboletas de chocolate. Mais suave que uma borboleta, é difícil. Pena que a receita do bolo com banana e chocolate deixou um pouquinho a desejar, por caus

Esses dias estava tentando organizar minhas receitas e achei uma que estava procurando, de alho assado. Em Downtown Disney tem um restaurante italiano, o Portobello. Como tudo na Disney, um show de lugar gostoso. Quando você fica na espera, recebe um cartãozinho com o seu nome, e atrás dele tem uma receitinha. Não prestei muita atenção na receita, até que fomos chamados para sentar e nos serviram uma entrada deliciosa: uma  cestinha de pães e um alho gigantesco assado. A gente usa a faca para tirar o alho da casca, e passa no pão como uma manteiga. Não deixa aquele "bafão" na gente. Quando a garçonete veio, elogiei a entrada, e aí ela me mostrou: a receita no meu papelzinho era a desse alho! Desde então procuro o tal do alho "elefante", mas estou desistindo. Vou tentar com nosso alho normal. É uma entrada perfeita e barata! Olha como é fácil: 4 cabeças de alho inteiras (das normais, não elefante) 1/2 xícara de azeite extra virgem Água Corte o topo das cabeç