Bem aventuradas desventuras...
Na Bíblia a expressão "bem aventurados" quer dizer "mais do que felizes". Mais do que felizes...soa muito bem.
O que eu tenho aprendido é que essa felicidade mais do que feliz definitivamente não está sob meu controle. Veja só...
Quinta, dia 23/12, eu estava com toda a agenda organizada: de manhã cedinho ia ao mercado e ao shopping para as últimas compras. Cláudia (minha super secretária) ia assar uns cupcakes para eu levar na confraternização da operação Criança do Natal à noite. Eu faria uns biscoitinhos incrementados para levar também - aliás, deliciosos, vou colocar a receita no final - e já assaria meus cupcakes "red velvets" para a noite de Natal, para no dia 24 só me preocupar em fazer a salada e decorar meus bolinhos com os enfeitinhos da Tomkat Studios. Tudo altamente sob controle.Ah, e na manhã do dia 24 estava com salão marcado para mim e para as meninas bem cedinho. Tudo belezinha, na ceia de Natal estaríamos todos lindos, tudo caprichado, o Natal perfeito.
Estaríamos...
Quando eu estava saindo para o shopping, minha mãe me liga. Meu pai estava com cãibras terríveis, precisava urgente que eu comprasse um determinado remédio e levasse lá correndo, o que fiz imediatamente. Cheguei lá e meu pai se contorcia e tremia de tanta dor. Tomou o remédio, oramos, e ele foi acalmando. Nisso, a manhã foi-se, e o que eu ia fazer no shopping, já era.
Fui para o trabalho, tentando continuar o combinado. Quando cheguei em casa para fazer o biscotinho e decorar os cupcakes, minha mãe me liga de novo, dessa vez porque meu pai estava "doidão". O remédio que ele tomou por último interagiu com o que ele já tinha tomado, e ele estava totalmente fora de si. Para encurtar a história, não pude fazer cupcakes ou biscoitinhos, nem participar da confraternização. Dormi no carro até 3 da manhã por falta da chave de casa. Só consegui assar uma parte dos cupcakes, a Alice ficou horas no cabelereiro fazendo escova para a noite, e o pai lavou a cabeça dela, a cantata que íamos assistir era uma hora mais cedo do que eu pensava, e deu absolutamente tudo errado. Em alguns momentos confesso que fiquei brava e chateada, mas na maior parte das desventuras, eu ri, e muito.
No fim, minha cozinha ficou um caos, caiu um pé d`água que acabou com a minha escova sofrida, não fiz o programado molho de gorgonzola para a salada, e nem um milhão de outras coisas.
E o Natal foi feliz, muito feliz! Muitos presentes, muitas risadas, boa comida, família reunida.
Tivemos um momento de oração e lágrimas, que só fez tudo mais especial. Natal memorável. O Natal não é feliz por causa do que eu faço ou não faço, porque as coisas dão certo e pelas roupas bonitas. O Natal é feliz por causa de Jesus, mesmo.
E para não dizer que deu tudo errado, os "red velvets" ficaram perfeitos, e a receita do glacê foi the best EVER.
Sendo assim, só me resta dizer: HOHOHO, Merry Christmas!!!!
Jesus veio à Terra nos salvar, e isso é tudo que importa hoje.
Segue a receita e umas fotinhos.
"Children`s delights" (adult`s too...)
Biscoitos cream cracker
1 xic. bem prensada de açúcar mascavo
1 1/2 (150g) tabletes de manteiga sem sal
1/2 col. de chá de extrato (essência) de baunilha
1 1/4 xic de chocolate ao leite picado
1 xíc de salgadinho "stiksy"picado
1/2 xíc de amendoim torrado e salgado
Confeitos coloridos
Pre aqueça o forno a 180 graus.
Forre uma forma anti aderente com os biscoitos.
Numa panela pequena, derreta a manteiga com o açúcar mascavo em fogo médio, mexendo até ferver e por mais 3 ou 4 minutos. Retire do fogo e espalhe sobre os biscoitos na forma e leve ao forno por 10 a 15 minutos, até que a superfície esteja dourada e borbulhante. Retire do forno e imediatamente jogue o chocolate por cima. Quando derreter, espalhe uniformemente na forma. Salpique o chocolate com o amendoim, o salgadinho e os confeitos e leve à geladeira até endurecer. Quebre os pedaços. Normalmente nem dá tempo de guardar...
O que eu tenho aprendido é que essa felicidade mais do que feliz definitivamente não está sob meu controle. Veja só...
Quinta, dia 23/12, eu estava com toda a agenda organizada: de manhã cedinho ia ao mercado e ao shopping para as últimas compras. Cláudia (minha super secretária) ia assar uns cupcakes para eu levar na confraternização da operação Criança do Natal à noite. Eu faria uns biscoitinhos incrementados para levar também - aliás, deliciosos, vou colocar a receita no final - e já assaria meus cupcakes "red velvets" para a noite de Natal, para no dia 24 só me preocupar em fazer a salada e decorar meus bolinhos com os enfeitinhos da Tomkat Studios. Tudo altamente sob controle.Ah, e na manhã do dia 24 estava com salão marcado para mim e para as meninas bem cedinho. Tudo belezinha, na ceia de Natal estaríamos todos lindos, tudo caprichado, o Natal perfeito.
Estaríamos...
Quando eu estava saindo para o shopping, minha mãe me liga. Meu pai estava com cãibras terríveis, precisava urgente que eu comprasse um determinado remédio e levasse lá correndo, o que fiz imediatamente. Cheguei lá e meu pai se contorcia e tremia de tanta dor. Tomou o remédio, oramos, e ele foi acalmando. Nisso, a manhã foi-se, e o que eu ia fazer no shopping, já era.
Fui para o trabalho, tentando continuar o combinado. Quando cheguei em casa para fazer o biscotinho e decorar os cupcakes, minha mãe me liga de novo, dessa vez porque meu pai estava "doidão". O remédio que ele tomou por último interagiu com o que ele já tinha tomado, e ele estava totalmente fora de si. Para encurtar a história, não pude fazer cupcakes ou biscoitinhos, nem participar da confraternização. Dormi no carro até 3 da manhã por falta da chave de casa. Só consegui assar uma parte dos cupcakes, a Alice ficou horas no cabelereiro fazendo escova para a noite, e o pai lavou a cabeça dela, a cantata que íamos assistir era uma hora mais cedo do que eu pensava, e deu absolutamente tudo errado. Em alguns momentos confesso que fiquei brava e chateada, mas na maior parte das desventuras, eu ri, e muito.
No fim, minha cozinha ficou um caos, caiu um pé d`água que acabou com a minha escova sofrida, não fiz o programado molho de gorgonzola para a salada, e nem um milhão de outras coisas.
E o Natal foi feliz, muito feliz! Muitos presentes, muitas risadas, boa comida, família reunida.
Tivemos um momento de oração e lágrimas, que só fez tudo mais especial. Natal memorável. O Natal não é feliz por causa do que eu faço ou não faço, porque as coisas dão certo e pelas roupas bonitas. O Natal é feliz por causa de Jesus, mesmo.
E para não dizer que deu tudo errado, os "red velvets" ficaram perfeitos, e a receita do glacê foi the best EVER.
Sendo assim, só me resta dizer: HOHOHO, Merry Christmas!!!!
Jesus veio à Terra nos salvar, e isso é tudo que importa hoje.
Segue a receita e umas fotinhos.
"Children`s delights" (adult`s too...)
Biscoitos cream cracker
1 xic. bem prensada de açúcar mascavo
1 1/2 (150g) tabletes de manteiga sem sal
1/2 col. de chá de extrato (essência) de baunilha
1 1/4 xic de chocolate ao leite picado
1 xíc de salgadinho "stiksy"picado
1/2 xíc de amendoim torrado e salgado
Confeitos coloridos
Pre aqueça o forno a 180 graus.
Forre uma forma anti aderente com os biscoitos.
Numa panela pequena, derreta a manteiga com o açúcar mascavo em fogo médio, mexendo até ferver e por mais 3 ou 4 minutos. Retire do fogo e espalhe sobre os biscoitos na forma e leve ao forno por 10 a 15 minutos, até que a superfície esteja dourada e borbulhante. Retire do forno e imediatamente jogue o chocolate por cima. Quando derreter, espalhe uniformemente na forma. Salpique o chocolate com o amendoim, o salgadinho e os confeitos e leve à geladeira até endurecer. Quebre os pedaços. Normalmente nem dá tempo de guardar...
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| vovô Noel em seu trenó puxado pelas renas... |
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| red velvet cupcake |
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